こんにちは、キャンプにはまった30代ぶどう夫婦です。
今日は、キャンパーに話題のスパイスを3種食べ比べしましたのでそのレビューをしていきます。
原材料比較
| マキシマム | 黒瀬のスパイス | ほりにし |
| 食塩、胡椒、 コーンスターチ、 ガーリック粉末、醤油、 かつお調味粉末、 オニオン粉末、 ナツメグ、パプリカ、 クミン、ローレル、 唐辛子/調味料、 カラメル色素、酸化澱粉 | 食塩、胡椒、醤油、 レッドベルペッパー、 フライドガーリック、 ガーリック、 パプリカ、コリアンダー、 グリーンベルペッパー、 パセリ、オニオン粉末、 唐辛子、マジョラム、 オレガノ、 バジル/調味料 | 食塩、ガーリック、 黒コショウ、 レッドベルペッパー、 粉末醤油、 ミルポアパウダー、 コリアンダー、 植物油脂、チキン調味料、 パセリ、パプリカ、オニオン、 赤唐辛子、陳皮、ジンジャー、 オレガノ、マジョラム、 ローズマリー、ローレル、 セロリシード/調味料、 リン酸Ca |
| カレーの風味がします | 胡椒と醤油の香り | ガーリックが粗目 |
牛肉とスパイスの相性レビュー
3種食べ比べをしようと思った理由は、たまたまスーパーでマキシマムを発見し、物は試しと買ってみたら、衝撃的にお肉が美味しくなったからです。キャンプではよく、焼き肉をするのですがたれの味に飽きてきていた私たちは、こちらに手を出しました。そして、他のスパイスも気になって3種もあつめてしまったのです。今回はゆっくり食べ比べをしたかったので、おうちで頂きました。お肉を付ける前に、それぞれなめてみたのですが、正直どれも美味しい！味の違いは、原材料のまんまの気がします。
マキシマムは、カレーの風味とうま味が強く感じました。黒瀬のスパイスは、醤油のこおばしい味がします。チャーハンを作ってみたいと思いました。ほりにしは、ガーリックがガツンときます。全部にガーリックが入っているのですが、ほりにしのガーリックは粗目なのでカリカリの食感も味わえ、他の物よりガーリックがメインな感じです。
私はマキシマムが好きです。最初に食べて受けたインパクトもあるのですが、カレー風味というよりうま味が増す気がしました。
僕は、ほりにし！にんにくの香りがいい。
鶏肉とスパイスの相性レビュー
いや～編集しながら、また食べたくなりました。鶏肉と食べるとまた違う感じです。
僕はやっぱりほりにしかな。
私もほりにしかな？
正直、ただの好みの問題だと思うのですが、鶏肉には2人ともほりにしとなりました。夫曰く、マキシマムは美味しいけどカレーの風味が素材の味の邪魔になるときがあるとのことです。私も、牛肉の時はマキシマムのカレー風味のスパイスがむしろ美味しく感じたのですが、鶏肉に関しては、結構カレー風味を強く感じてしまいました。ほりにしは、ガーリックと胡椒の粒が荒いので、その2つの香りが強く、塩気よりスパイスのパンチをプラスしたい方にはおすすめかもしれません。黒瀬のスパイスは、濃い味が好きな男性におすすめです。醤油と塩の塩味と黒コショウの風味を強く感じます。
おそらく、どれを手に取られても美味しく感じられると思います。ただ、私は個人的には、マキシマムにはまりました。
3種の食べ比べは楽しかったので、迷われている方はキャンプのネタに全種類買ってみるのもおすすめです。
