こんにちは、30代ぶどう夫婦の妻です！
みそ汁ダイエットを１週間やってみたので、私が感じた身体の変化を綴ってみたいと思います。
- そろそろ健康的にダイエットしたい。
- 食生活も改めたい。
- 炭水化物は食べていたい。
- 運動は苦手。
- めんどくさがり。
- 肌がボロボロになるダイエットは嫌だ。
- 継続できるダイエットがしたい。
- 焦らずダイエットと向き合いたい
- お昼は、たまごかけご飯やインスタント麺に走りがち
そんな方に読んで頂きたい記事です。
なんでみそ汁ダイエット？
そもそもなんで数あるダイエットの中からこのダイエットを選んだのか。それは、私自身、〇〇だけダイエットや〇〇を食べないダイエットにことごとく失敗してきたからです。直近ではオートミールも取り入れてみましたが・・あんな鳥の餌みたいなものずっと食べてられない（継続されている方すみません）‥でも、やっぱり米がいい。。と思ってしまった私です。且つ、運動も苦手。継続力もなし。書いてて嫌になってきました‥そんな私ですが、最近、趣味でお味噌を作っています。そして、そのお味噌が出来上がったのです。美味しいお味噌汁の具材を考えていた時、、以前「まごわやさしい」ダイエットをして、自分の継続力のなさにことごとく嫌になったのを思い出しました。意気揚々と初めてみたものの、めんどくさいのなんのって。昔の人は本当に偉い。こまごましたおかずを何種類も作って…そう、日本食って凄いんですよ。労力も。「まごわやさしい」ダイエットの魅力はなんといっても、バランスよく栄養素を取ることができるという点だと思います。炭水化物や脂質を摂っても同時にそれを消化する栄養素を同時に摂取すれば蓄積を防げる。そして、野菜の食物繊維が余ったものを排出してくれる。低カロリーでお腹が満たされる。そんな感じだったと思います。
しかし、そんなにまめ子なら、料理好きなら、、、昼間にたまごかけご飯やインスタント麺に頼ったりなんてしないのですよ‥この怠惰なお腹はそういうところから来ているのは承知の助。
で、気づきました。
すべてみそ汁にぶち込んでしまえばいいのでは！そして、一度に大量に作って、作り置きしておけば継続力のない私でも続けられやすいのでは！はっ！
そんなこんなで初めてみたみそ汁ダイエットです。
みそ汁ダイエットのやり方は？
私が今回実践したみそ汁ダイエットは、3食のうち、最低一食はみそ汁とごはんのメニューにすること。そして、そのみそ汁の具材は、野菜・キノコ・タンパク質を必ず入れること。みそ汁ダイエットで調べていると、みそ汁で置き換えダイエットをされている方もいらっしゃいましたが、私はごはん大好き人間なのでごはんは食べることにしました。それにご飯を抜いたら、炭水化物を抜いたから痩せたのかみそ汁の効果なのか分からなくなってしまいますし。え、、いやいや、それって普通にちゃんとした１食じゃない？と思われた方。・・・そうです。ちゃんとした１食です。果たしてそれでダイエットになるのかって気になりますよね。でも、実はカロリーが少ないのです。それでいて栄養素もバランスよくとれる。それでいて、献立を考える必要がない！
献立考えなくていいのに栄養いっぱい摂れるのが主婦にはありがたい。特に自分一人で食べる昼ご飯っておろそかになりがちじゃありませんか？？私はそうでした。
みそ汁ダイエットにおすすめな具材は？
みそ汁ってホント凄いと思ったことは、なんの具材をいれても大体おいしいってこと。そして、普段は健康的だと分かっていてもなかなか使わなかった食材を使えるということ。たとえば、ひじきや切り干し大根、きくらげ、かつおぶし、しいたけなど。どれも健康的な副菜を作れる食材ですが、なんせめんどくさがりな私は年に数回、健康を意識した時だけ買ってみるぐらいでした。そんな食材を水に戻したりすることなく、ぶち込んでいけるのがみそ汁です。そんなこんなでそれらを買う頻度が増えました。個人的にかつお節、おすすめです。みそ汁なんだからかつお節で出汁を取るのが当たり前だろうっていう方は、何を今更と思われるかと思いますが・・・私は、そもそも出汁を取ったことがありません。出汁入りみそを買っていました。しかし、今回、手前味噌ができたので出汁を入れたくなったのです。でも、出汁を取るのって、考えるだけでめんどくさい。だから、かつお節を出汁ではなく、具材として頂くことにしました。出汁を出し切ったかつお節をわざわざ取り出すようなことをしなくても、一緒に食べてしまえばいい。そんな感じです。もしかしたら、それにより味が劣るのかもしれませんが、めんどくさがって食べないよりは食べた方がいいだろうと。貴重なタンパク質です。こんなに手軽に魚のタンパク質が摂れるなんてありがたやです。なんでも入れれるみそ汁だから、その時自分に足りていないと思う具材を入れればいいと思います。
私は、ダイエット期間中はカロママというアプリで、カロリーや栄養素などを見ていました。何日か続けているうちに気づいたのですが、野菜をたっぷりみそ汁に入れているおかげでビタミンは摂れるようになってきたのですが、鉄分とカルシウムが不足しがちだということ。気づいてからはそれらを含む食材も積極的に摂るように心がけました。そして、もうひとつ、鉄鍋を使うことにしました。鉄鍋を使ってみそ汁を作ると鉄分を補えるとか。毎日飲むみそ汁に勝手に微量の鉄分が入っていたら、そりゃありがたい。女性には欠かせない栄養素ですよね。私はアマゾンでこちらを買いました。
みそ汁ダイエットは痩せた？効果は？
1週間続けてみて、結局痩せたのか？？気になりますよね。なんと、、、
ー0.４キロ。
え、え、え、え、え、え、え、こんなに話しておいて、え？ってなった方、すみません。
私も、まあまあ期待していたので、え、え、え、え、え？ってなりました。
でも、私、もともと朝ごはんは食べたり食べなかったり、昼ご飯もたまごかけご飯で済ましたり、どちらかというと、食べすぎて太るタイプではなく、代謝落ちまくりの栄養偏りタイプだったと思うんです。だから、総摂取カロリーはおそらく今までとさほど変わらない。ゆえの微量な変化なのかなと。
いやいや、そもそもこんな短期間で結果を出そうとは私も思っていません。もちろんこれからも続けていきます。とりあえず、１か月。次は1か月後に報告しようと思います。
体重の変化は無かったようなもんですが、めちゃくちゃ嬉しいことがありました。「まごわやさしい」ダイエットの時も感じたのですが、肌がしっとり、もちもちになってきます。そして心なしか、肌のトーンがあがったような？？いつものように日焼け止めを塗って、bbクリーム塗ったら、テカるようになってしまいました(笑)いつもはこれでちょうどよいのに…油でテカっているというか、潤いすぎているようなテカり方。これは、腸が喜んでいるに違いない。この変化だけでも女性は試す価値ありだと思います。そして、汗をかくようになりました。温かいみそ汁を食べた時に汗をかくのはもちろんですが、普段の軽い運動でも以前より汗をかくようになった気がします。久々にかく汗はなんだか異様に臭く感じました‥いかに日頃汗腺を使用していないか気づきました。
私は便通がよくなりました！
そして、私同様、継続力がない方に声を大にして言いたいのが、
「ぜひ、作り置きをして！」
ということ。私も毎回３～４食分ぐらいは一度に作って冷蔵庫か冷凍庫で保存しています。1度で４回分作れたら、あとはその週の間に残り1回だけみそ汁を作ればいい。これなら3日坊主のあなたも、１週間は続くのではないでしょうか。そしたら、肌の変化に気づいて、もう1回作ってみたりして続いていくかもしれません。作り置きして知ったのですが、一晩寝かせたみそ汁の方が美味しいということ。カレーは有名ですけどね。味噌汁も、具材に味がしみ込んで美味しくなりました。
みそ汁ダイエットのデメリットは？
デメリットはほぼ感じなかったのですが、我が家のエンゲル係数が上がりました。なぜなら、いつもはたまごかけご飯やインスタントラーメンなどで済ませていた昼ご飯を具材たっぷりみそ汁に変えたので。もともと外食の方はむしろ、節約になるかもしれませんね。多少エンゲル係数が上がろうが、サプリ代と思って飲み続けてみます。
サラダでたくさんの野菜をとるのは大変ですが、みそ汁に入れると量が減るのでたくさん食べられました。野菜不足の方、お肌の調子が悪い方、是非、試してください。
▼みそ汁についてもっと知りたい方におすすめな本
1か月後の結果載せるの忘れていました…( ;∀;)え～体重の変化は‥‥正直さほど感じられていません。１.5キロぐらいの増減はあるのですが、、みそ汁ダイエットの効果なのかは分かりません…。
しかし！なんだか、お肌にツヤが出てきたような感じがします。
毎日のお味噌汁に野菜とタンパク質ときのこを入れるだけなので、出来る時は作りたいと思います。なんなら、酒粕をプラスしてかす汁にしようかな～と。このみそ汁ダイエットは豚肉をよく使用したのでふるさと納税で豚肉を注文しました。冷凍庫が豚肉でいっぱい(笑)ありがたや。私が購入したこのお肉、1枚が大きいのですよ。細切ればっかりだと調理方法も限られてきますが、この大きさなので、生姜焼きにしても、トンカツにしても映えます！私のおすすめは、トンカツ！薄切れなので、薄いトンカツになるのですが、それがまた、お菓子みたいで美味しいのでおすすめです。福井のかつ丼を思い出します。ぜひ、福井のソースカツ丼のタレレシピを検索して作ってみてほしいです。味噌汁に使うときは、キッチンバサミで適当にカットしてつかっています。
食事を見直してダイエットに励みたい方は、BODY FOODの冷凍宅配弁当さんのような高たんぱく・低糖質・低脂質・低カロリーの宅配弁当を注文してみてもいいかもですね。
